Labeyrie lance le jambon Pata Negra avec 2 références selon l’affinage du porc ibérique : une nouvelle offre simple et à prix accessible.

Vos avis sur la Pata Negra de Labeyrie : vous en pensez quoi ?

Labeyrie le spécialiste du foie gras et du saumon fumé se lance dans la charcuterie espagnole haut de gamme avec Labeyrie Pata Negra grande tradition 24 mois ou 36 mois d’affinage. Le packaging fait apparaître le jambon mais aussi les porcs ibériques évoluant en toute liberté.

Le Pata Negra est vendu par 4 tranches fines avec intercalaire : ce jambon se veut délicat et aromatique.



Il faut savoir en France, le jambon espagnol est dominé par le serrano qui pèse 2500 tonnes sur le marché alors que le jambon ibérique ne représente que 50 tonnes (source : LSA/Iri).
Avec cette nouveauté du jambon Pata Negra, LabeyrIE veut démocratiser ce jambon.
Pata Negra Grande Tradition Labeyrie 24 mois d’affinage (cebo de campo) : prix conseillé 5,99 euros les 60g.
Pata Negra Grande Réserve (à base de bellota) : prix conseillé 9,99 euros les 60g

LSA révèle que « Labeyrie s’est appuyé sur 2 groupements d’éleveurs implantés en Estrémadure et a également sélectionné plusieurs affineurs dont l’entreprise Secaderos y Bodegas de Montanchez. Son séchoir naturel affine jusqu’à 300 000 pièces »

Comme on peut le voir, le prix est abordable mais cela reste cher pour ce jambon premium. Où acheter la Pata Negra de Labeyrie? Déjà dispo chez Carrefour et Monoprix… et ça arrive chez la concurrence Leclerc, Auchan & co.

Résumé
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Produit concerné
Pata Negra Labeyrie
Notre avis / critique
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https://www.nouveautes-conso.fr/wp-content/uploads/2017/04/pata-nagra.jpghttps://www.nouveautes-conso.fr/wp-content/uploads/2017/04/pata-nagra-150x150.jpgTitouAlimentationLabeyrie lance le jambon Pata Negra avec 2 références selon l'affinage du porc ibérique : une nouvelle offre simple et à prix accessible. Labeyrie le spécialiste du foie gras et du saumon fumé se lance dans la charcuterie espagnole haut de gamme avec Labeyrie Pata Negra grande tradition 24 mois...